安全への取り組み

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放射性物質検査

厚生労働大臣登録検査機関 一般財団法人 新潟県環境衛生研究所に依頼

検体名 : 24年産米 コシヒカリ
検査目的 : 放射性物質検査
検査日 : 平成24年9月14日
検査方法 : ゲルマニウム半導体検出器によるガンマ線測定

放射性ヨウ素 (ヨウ素131) 検出せず
放射性セシウム(セシウム134) 検出せず
放射性セシウム(セシウム137) 検出せず

お米に黒い斑点

お米に黒い斑点をつける原因、それはカメムシです。 残念ながら、かじられた米を精米すると黒い斑点の痕をのこしてしまいます。見栄えこそ悪いですが、害はありません。強い農薬を使えば全く無くする事も可能かもしれませんが、農作物への影響を考え極力、使用していません。

青米とは

玄米をよく見ると、青緑色のお米が入っている事がありますが、出来の悪い未熟米ではありません。この青米こそが、炊き上がり時に新米の香りをもたらしてくれるのです。 青米は精米すると透明感のある白色になりますので、青米が白米に混入していることは、ありません。

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